肥料焼け（ひりょうやけ）

（調べてみた・・・です）
症状
原因
対策
予防
小生の意見（My Opinion）
参考リンク

（調べてみた・・・です）

家庭菜園などで、急に萎れたり（しおれたり）、葉先が茶色く枯れてきたり、何か元気ないので肥料をあげたらもっと元気なくなったり・・・原因や対策方法をネットで調べると、頻繁に「肥料焼け」が登場する。でも、この「肥料焼け」って、なんかビミョーに言ってることが違う気がします。
　同様に困っている方もいらっしゃると思い、改めて調べて、まとめてみました（症状・原因・対策）。
　でも、どストライクな具体的な対策は見つかりませんでしたので、あらかじめお断りしておきます。わからないことが多い。特に、目の前で起きている事象が肥料やけなのかどうかの判別は、初心者では困難です。ただ、肥料やけの対策方法は共通していて、水で流す・施した肥料を取り除く・土を入れ替えるです。

症状

症状は主に３つ

（１）葉っぱがだらんと力なくたれる／葉先が枯れてくる

（２）葉っぱのまわりが白っぽく変色

（３）若い根っこが黒い（元気な根は白いのに変色している→根腐れ）

（番外）あと、種から芽が出ないとの症状も挙げられている方も多いです。

先に結論めいたものを書いてしまいますが、根腐れとか、他の病気と同じ症状なので、見分けは追肥を施した直後だったら肥料焼けで、別の場合は別の病気・・・ただ、緩効性の肥料だと肥料を施した直後に肥料が効くわけではないので、見分けが難しい。

原因

原因の推定は真っ二つ

（１）肥料濃度が高いと土の水分を肥料がとってしまい根から水分が吸収できない／または肥料濃度が高いと根が傷む→水分が吸収できないので、水切れを起こしたように葉先が枯れてきたり、根が傷んでゆく→根が傷むともっと水分が吸収できなくなる→繰り返し

（２）過剰な栄養で傷む（無理に言えば食べ過ぎ）

上記、（１）の方は（２）を間違いだとおっしゃる方もいらっしゃいます。でも葉っぱへの施肥による肥料やけが説明できないのが弱点。また、肥料の中の塩分が過剰になって根から水分を取ってしまうとの説明もありましたが、わかりやすくするためで、おそらく塩分のない肥料でも肥料焼けは起こりそうです。根の水を吸う仕組みで浸透圧があり、浸透圧の説明でキュウリの塩漬け（キュウリの周りの塩分でキュウリの中の水分が吸い出される）を使われることがおおいので、その流れかと。

ごめんなさい。忘れてました・・・症状２の葉の周りが白く変色の原因は

（３）過剰な肥料からアンモニアガスが発生し、葉っぱがアンモニアでやられる

原因の推定は違うのですが、対策は共通していて・・・

対策

とにかく、予防が一番なのですが・・・発生してしまったら

（１）たくさんの水を流し、肥料を流す（溶かして流して肥料成分を減らす／葉への噴霧施肥による肥料焼けは葉っぱに水をかけ、洗い流す）。ただし、水の与えすぎによる根腐れなどに注意。

（２）施肥した肥料を取り除く。

・見えれば（固形・ペレットなど）は、肥料そのものを取り除き、見えなくとも施肥した部分の土を取り除く。

（３）上記でもダメなら、土を可能な限り取り換える。根を傷めないように注意しながら、可能なら植え替える。また、必要に応じて傷んだ根を剪定する。でも、ここまでくると、起死回生を願うレベルで、元気になったらよかったねのレベルのようです。

　何故か、みなさんは（１）（２）（３）の順番で紹介されています（教科書でもあるのでしょうか？）が、個人的には（２）（１）（３）の順番のような気がします・・・脱線ですが、自転車のパンク修理の小学生の回答（まずチューブをよく見る。わからなかったらバケツやせっけん水を用意する：非まじめのすすめ）を思い出しました。

予防

予防はとにかく決められた通りの量を施肥すること・・・というのが共通なのですが、適量が難しい。経験積むしかないのでしょうか？（カンピュータを鍛える）　または、大量の分析データから適量を同定できるのでしょうか？家庭菜園には現実的でないですが・・・・。ユーチューブとかでは、葉っぱの色を見て、どんな肥料がどのくらい足りないと言い当てる方もいらっしゃいますが・・・。

小生の意見（My Opinion）

・対策でも記載しましたが、とにかく肥料やけだと思ったら、根を傷めないように取り除くことです。たくさん、水をかけて洗い流すのも、結局のところ肥料を取り除いていることに他なりません。多くの書籍やネット上の記事では、水で洗い流すことが一番目になっていますが、根を傷めないならば、まず肥料そのものを取り除く（周辺の土ごと取り除く／土を入れ替える）のが一番目の対策だと考えます。そのうえで、水で洗い流す・・・だと思っています。

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